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胡萝卜素丸子的家常做法 胡萝卜素丸子的家常做法炸

大家好,麻鸭今天来为大家分享麻鸭的家大全家常做法的一些知识点  ,和麻鸭的法麻家常做法大全的问题解析 ,大家要是家常都明白 ,那么可以忽略,做法如果不太清楚的麻鸭话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的家大全问题,接下来我们就一起来看看吧!法麻

本文目录

  1. 老麻鸭的家常做法
  2. 巢湖麻鸭正宗做法
  3. 麻鸭的正宗做法和配方

老麻鸭的做法

将雪魔芋用清水泡发1个小时以上,然后挤干水分备用用;将鸭子洗净后切成块 ,做法锅中水烧开后放入鸭块,麻鸭大火煮开后捞起备用

步骤2

锅内油7成热后 ,家大全放入干花椒、法麻尖红辣椒 、家常姜片  、做法香叶、郫县豆瓣炒香,再加入鸭块翻炒均匀;加入半锅开水 ,放入雪魔芋、料酒大火烧开

步骤3

转小炖30分钟 ,加入酱油  、盐胡椒粉调味 。起锅的时撒上香葱即可

巢湖麻鸭正宗做法

原料:鲜鸭500克 。辅料:雪魔芋200克  。

调料 :郫县豆瓣30ml 、新鲜尖红辣椒、姜10克 、干花椒5克 、香叶3片、料酒40ml 、酱油15ml、盐5克 、胡椒粉、葱适量。

做法:1  、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上 ,然后挤干水分备用用;将鸭子洗净后切成块,锅中水烧开后放入鸭块,大火煮开后捞起备用。

2 、锅内油7成热后,放入干花椒、尖红辣椒 、姜片 、香叶 、郫县豆瓣炒香 ,再加入鸭块翻炒均匀;加入半锅开水 ,放入雪魔芋 、料酒大火烧开。

3 、转小炖30分钟 ,加入酱油、盐胡椒粉调味。起锅的时撒上香葱即可。

麻鸭的正宗做法和配方

主料1种

鸭肉

500g

辅料4种

白砂糖30g生抽3茶匙花椒30粒姜片1块

烹饪步骤6步

步骤1

买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。

步骤2

锅内热油,放入白砂糖熬糖色。

步骤3

鸭块放入锅内煸炒。

步骤4

鸭肉翻炒均匀,让每块鸭块都包裹上糖色。

步骤5

裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。

步骤6

花椒和姜炒香后加入少许水,调入适量盐 ,水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可 。

关于麻鸭的家常做法和麻鸭的家常做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息  ,记得收藏关注本站 。

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